"DOGMATIC" ホットドッグ？ それとも別の食べ物！？

フランスパンを真ん中で半分に切って、その柔らかい部分にホールを作ってソースを流し込み、さらにグリルで焼いたソーセージを入れる。出来上がり。
写真はパンとソーセージが焼かれているところ。パン焼き機がユニーク！



その変わった風貌と、安心できる材料を使っているというヘルシー感からか、店内はいつも込み合っている。メニュー数が少ないので、なかなか決められないけど背後には長蛇の列が出来ている・・・というようなジレンマもない。

安心できる材料とは、ミートにおけるホルモン剤などの使用が一切ないとか、ブレッドはローカルのものを使っている、とか。店内のタイル張りの一面にはドローイングがあり、よく見ると”ホルモン材無使用”などなど安全性をアピールしている。



そう、ブレッドは固めである。ソーセージも固め。一生懸命かじらないと、なかなか切れなくて、噛み切れたとしても口の中で粉々に噛み砕くのに時間がかかる。

お楽しみポイントカードがあり、一本お買い上げごとに☆の形の穴をパンチしてくれる。１０個たまったら一本無料になる。

http://eatdogmatic.com/